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Chocolate e Companhia
Fazendo Sempre o Melhor!
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Trufa de maracujá
Trufa de maracujá
Ingredientes:
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- 3 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de margarina
- 10 colheres (sopa) de suco concentrado de maracujá
- 500g de Chocolate meio amargo
- 500g de chocolate ao leite
MODO DE PREPARO- Em uma panela coloque a margarina e o leite condensado para cozinhar até o ponto de brigadeiro (quando soltar da panela)
- Reserve
- Quando estiver completamente frio colocar o suco concentrado de maracujá
- coloque 2 colheres de semente de maracujá (opcional)
- Picar o chocolate e derreta em banho - maria ou microondas
- Transferir o recheio para a forma de trufas
- e pode servir
Informações Adicionais- Obs.: se colocar o suco no doce quente vai coalhar, é muito importante que esteja completamente frio ou até mesmo gelado.