Ingredientes:

Recheio

• 500g de chocolate branco
• 1 abacaxi
• 1 colher de sopa de açucar
• 200 g de creme de leite

cobertura:

• 250g de chocolate ao leite
• 250g de chocolate meio amargo

Preparo:

 1)Descasque o abacaxi e retire o miolo, corte em pedacinhos bem pequenos, leve ao fogo com uma colher de sopa de açucar até que a evapore completamente a parte liquida, deixe esfriar.

 2)Coloque o chocolate branco do recheio e o creme de leite em um recepiente de vidro e leve ao micro-ondas por 1 minuto, retire de uma mexida, leve ao micro-ondas por mais 1 minuto, retire e mexa até obter uma pasta bem homogenea, adicione o abacaxi preparado anteriormente, misture novamente, reserve o recheio, deixe esfriar por 1 hora.

 3)Coloque o chocolate da cobertura em forminhas apropriadas de silicone,deixe esfriar, recheie, e feche com uma camada de cobertura. 

 4) Sirva-se