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Chocolate e Companhia

            Fazendo Sempre o Melhor!



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Bombom Coração de Morango
Bombom Coração de Morango

 

 

 


Ingredientes:

chocolate derretido
chocolate branco  derretido 
Glitter vermelho
corante vermelho para chocolate 
palitos de dentes
morangos(o quantos de leite )
50g de creme de leite 

Modo de preparo:

lave  e segue os morangos bem secado com cuidado ,retire o cabinho e corte ao meio e tire a polpa externa do morango com cuidado para nao fura a fruta.

aproxime as duas metade formando coração e junte com um palito na parte externa da polpa de morango 

como fazer o recheio :

Ganache: derreta a cobertura sabor chocolate branco e acrescente o creme de leite mexendo cuidadosamente ate obter uma mistura homogênea reserve 

Adicione no interior de cada metade o creme ganache branco.Derreta a cobertura sabor de chocolate ao leite .Coloque os sobre papel de manteiga 

leve a geladeira ate solidificar 

Decoração:

Adicione o corante vermelho no glitter  alimentar  e misture 

Em seguida posicione os bombons numa base plena e decore fazendo riscos