Introdução:

Torta, no Brasil, é um alimento cozido ao forno, feito com massa de Farinha e recheado com carne, camarão, palmito ou ingredientes doces, como chocolate, morango ,ovo maltine, limão e entre outras. 

Em Portugal, "torta" é um bolo enrolado, que no Brasil é conhecido como rocambole. As tortas doces do Brasil são muitas vezes conhecidas como "tartes", em Portugal.