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Chocolate e Companhia
Fazendo Sempre o Melhor!
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Torta de Ovomaltine
Torta de Ovomaltine
INGREDIENTE:
- 300 g de ovomaltine granulado
- 4 ovos
- 2 colheres (sopa) de manteiga bem cheia
- 3 colheres (sopa) rasas de manteiga
- 3 latas de leite condensado
- 4 latas de creme de leite
- 150g de castanha-de-caju torrada
Modo de preparo:
1Triture as castannhas no liquidificador ,para nao virar farinha
2 Junte leite condensado ,as gemas , o leite de coco e a margarina
3 Leve ao fogo baixo ate engrossar (fica como uma papa)
4 bata as claras em neves
5 Depois misture delicamente as claras com creme de leite
6 Agora pegue a papa fria e acrescente na mistura das claras e do creme de leite
7 Pegue um refratório grande e va alternando o creme ,ovomaltine ,creme castanhas ,até onde der.
8 Finalize com um pouco de ovomaltine e castanhas
Informações Adicionais
- Dicas e sugestões: Para a clara em neve tomar uma boa consistência, adicione uma pitada de sal antes de batê-la na batedeira. Pode - se substituir a manteiga por uma margarina de boa qualidade e ainda, o açúcar refinado por açúcar comum. Antes de servir, decore a torta ao seu gosto. Pode - se utilizar raspas de chocolate, chocolate granulado, ovomaltine granulado, cerejas, morangos cortadinhos ou castanhas de cajú picadas.