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Chocolate e Companhia
Fazendo Sempre o Melhor!
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Trufa de brigadeiro
Trufa de brigadeiro
Ingredientes:
- 500 g de chocolate ao leite
- 500 g de chocolate meio amargo
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de achocolatado em pó
- 1colher de manteiga
MODO DE PREPARO
- Derreta o chocolate em banho-maria ou microondas
- Transfira o chocolate para as formas de trufas
- Deixe no congelador por 3 minuto
- Enquanto o chocolate estiver no congelador faça o brigadeiro
- Coloque na panela no fogo baixo a manteiga, o leite condensado e o chocolate em pó
- Mexa sem parar e quando começar a desgrudar do fundo desligue
- Continue mexendo até esfriar
- Coloque o brigadeiro nas formas e tampe com chocolate
- Volte ao freezer até endurecer
- Pode servir