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Chocolate e Companhia
Fazendo Sempre o Melhor!
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Trufa de Cupuaçu
Trufa de Cupuaçu
Trufa de Cupuaçu
INGREDIENTES:
- 500g de chocolate ao leite
- 500g de chocolate meio amargo
- 500g de polpa de cupuaçu
- 500g de açúcar
MODO DE PREPARO:
Doce de Cupuaçu
- Leve ao fogo a polpa de cupuaçu e o açúcar
- Mexa até ficar uma gelatina
- Reserve
- Derreta todo o chocolate ( no microondas ou banho maria )
- Coloque o chocolate derretido na forminha de trufa ou bombom
- Leve a geladeira durante 3 minutos para formar uma camada
- Tire e acrescente o recheio: primeiro coloque o doce de cupuaçu
- Feche o bombom com o chocolate derretido
- Leve a geladeira novamente por mais 3 minutos
- Desenforme
- Pode servir