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Chocolate e Companhia
Fazendo Sempre o Melhor!
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Trufa de Coco
Trufa de Coco
Trufa :
- 500g de chocolate ao leite Selecta
- 500g de chocolate ao amargo
- 2 caixinhas de leite condensado
- 100g de coco ralado úmido
MODO DE PREPARO
Recheio:
- Leve ao fogo baixo o leite Condensado e coco ralado mexer bem até começar a soltar do fundo da panela, desligue o fogo e reserve
- Quebre as barras de chocolate em pedaços pequenos
- Coloque em um refratário seco e leve ao microondas em potência média por 1 minuto
- Se for até a potência 10 coloque na 5
- Abra, mexa bem com uma colher de pau e leve novamente ao microondas por mais 30 segundos, mexa bem e se precisar retorne ao micro-ondas até que esteja totalmente derretido
- Deixe esfriar e coloque nas forminhas para trufa
- Leve a geladeira até endurecer por 3 min
- Recheie, cubra com o chocolate derretido e leve novamente a geladeira para endurecer Dica: derreta o chocolate em porções pequenas